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【材料】◦ダイコンの葉→ダイコン2本分. ◦ごま油→小さじ1. ◦炒りごま→小さじ1. ◦しらす→10g. ◦かつお節→1袋(約3g). ◦醤油→大さじ1. ◦みりん→大さじ1. 1.ダイコン2本分の葉を適当な大きさに刻みます。 2.刻んだダイコンの葉をお湯で茹でます。 3.茹で上がった葉を、ごま油(小さじ1)を引いたフライパンで炒めます。 4.芳ばしい香りがしてきたら、炒りごま(小さじ1)、しらす(10g)、かつお節1袋(約3g)、醤油(大さじ1)、みりん(大さじ1)をいれ、炒めながら混ぜ合わせます。 5.全体が炒まったら、完成です!
☆お好みで他の食材も使って、アレンジしてみて下さい!
茹でて炒めるだけの簡単レシピ「ダイコンの葉で簡単ふりかけ」の作り方を紹介しています。刻んだダイコンの葉を茹でたら、フライパンにごま油を敷き、いりごま、しらす、かつお節と一緒に炒め、醤油とみりんで味付けすれば完成!節約できて、しかも栄養満点のふりかけができちゃいました♪
ダイコンの葉を使ったレシピが知りたいと思っている人
最初に必要な材料をきれいに並べて動画に映しているので、何を用意すれば良いのかとてもわかりやすかったです。
この動画は15の国と地域の人々に伝わりました