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1)竹糸でそうめんの片方をキツく結ぶ!
2)片方を結ぶことで洗う時に同じ長さのままを保つことができます。最後は結んだ部分を切り落とします。
2012年にホームパーティー文化普及のために設立された団体です。 ホームパーティーやピクニックカルチャーをもっと身近に感じていただけるような、ワザやコツ等を投稿します。 ホームパーティー検定®︎ 講座ご興味ある方はホームページよりお気軽にお問い合わせくださいませ🎉
そうめんをきれいな状態でゆでる方法ご存知ですか?湯がく前にそうめんの片方を糸できつく結びましょう!この方法で湯がくと、最後に麺を洗う際に同じ長さのまま保てます!盛り付ける際に糸を切ればOK!きれいに盛りつけられますね☆
ホームパーティーのおもてなし料理をきれいに盛りつけたい人
料亭で出されるようなきれいな盛りつけのそうめんですね!糸で結ぶだけでいいので誰でもできるのがうれしいポイントですね☆
①そうめんの端を竹糸で結んでおきます。 ②そうめんを茹でます。 ③糸を切ってキレイに盛り付ければ完成です♪
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