①酸味が強く甘酸っぱいコーヒーが好きな場合は 豆の色が薄いものを選びます
②酸味と苦みのバランスが良いコーヒーが好きな場合は 豆の色が少し濃いものを選びます
③苦みが強くコクのあるコーヒーが好きな場合は 豆の色が濃いものを選びます
おしえあう15秒動画コミュニティ
every coffee
好きなコーヒーの味を豆の色でチェック
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この動画について
同じコーヒー豆でも焼き具合によって味が変わります。浅煎りは酸味、中煎りは酸味と苦味のバランス、深煎りは苦味、自分の好きなコーヒーの焼き色を覚えておくと、ハズレが少なくなるでしょう。
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カテゴリー：料理
ポイント
この動画の紹介ポイント
コーヒーはどんな味が好きですか？コーヒーも豆の煎り具合で味が変わります！浅煎りは酸味が強く甘酸っぱい味、中煎りは酸味と苦みのバランスが良く、深煎りは苦みが強くコクのある味なのが特徴です。豆の色は浅煎りが薄く、焼き具合が強くなるほど色が濃くなります。自分の好みの味に合わせてコーヒー豆を選ぶと、より美味しくコーヒーをいただけますよ♪
この動画はどんな人向け？
朝は美味しいコーヒーを飲んで気持ちよく出勤したいサラリーマンの方
この動画を見ての感想
コーヒー豆の色と味の違いがとてもわかりやすく、参考になりました！私は濃い目が好きなので深煎りを試してみたいと思います！
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