①コーヒー粉10gで150mlを抽出。4回に分けてお湯を注ぎます。20,60,100,150ml。
②コーヒー抽出世界大会で優勝した粕谷哲さんの4:6メソッドです。
③世界1美味しいコーヒーの淹れ方でした♪（投稿にありました）
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every coffee
世界1おいしいコーヒーの淹れ方
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この動画について
コーヒー粉10gで150mlを抽出。4回に分けてお湯を注ぎます。20,60,100,150ml。コーヒー抽出世界大会で優勝した粕谷哲さんの4:6メソッドです
カテゴリー：料理
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この動画の紹介ポイント
世界一美味しいコーヒーの淹れ方の紹介ですね！コーヒー抽出世界大会で優勝した粕谷哲さんの4:6メソッド、総湯量を4割と6割に分け、最初の4割で甘さと酸のバランスを構築、あとの6割で濃度を調整するというやり方ですね。コーヒー豆の種類に関わらず、この淹れ方だと美味しく飲めるとのこと、ブリューイングの奥の深さを感じます！
この動画はどんな人向け？
買ってきた豆が苦手な味だったのでどうにかならないかと思っているコーヒー好きのお父さん
この動画を見ての感想
動画でメモリ付きでメソッドが明瞭に再現されていてわかりやすかったです。ちょっと挑戦してみようか！とコーヒー好きの方は喜ばれていると思います。
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