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かつては大きな泡だて器で手でかき混ぜていたが、美奈子さんの代から電動泡だて器を使うように。約30秒ほどで、卵12kg分を一気にかき混ぜることができます。
築地の老舗玉子焼き店「渡辺商店」の代表取締役。多い日で1日に1000~1200個の生卵を割る。渡辺商店の玉子焼きは、新鮮な生卵を手で割り、手焼きで作るのが特徴。10年前より先代が始めたこの店を受け継いでいる。
老舗玉子焼き店「渡辺商店」では、毎日大量の卵をかき混ぜています。昔は大きな泡立て器で、人の手でかき混ぜていたけど、今は電動泡立て器を使っているんですよ。12kgの超大量な卵も、たったの30秒で見事にかき混ぜることができちゃいました♪
スゴ技動画を見たい人や、子供に物が作られる様子を見せたい人
かき混ぜるシーンだけではなく、片手で鮮やかに卵を割ったり、両手で卵を鍋に入れたりと、プロの技が見れて楽しめました。
①片手で素早く卵を割ります。 ②巨大電動泡立て器登場! ③約12kgの卵があっという間に混ざりました♪
この動画は19の国と地域の人々に伝わりました