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パクチーを切ってみました。この便利グッズを使えば、ころがす回数に応じてみじん切りにすることができます。 今回は、みじん切りではなく、ざく切りしてみました。 みじん切りにしたいときは、何回かころがして切れば簡単にみじん切りができちゃいます。 長い葉野菜を端から包丁で切っていくのは結構時間がかかります。一気に細かく切ってしまおう! パクチーはもちろん三つ葉で和風サラダにも。
主婦でママです。料理や掃除など暮らしに役立つ小技を更新中です^_^
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