①レタスの芯に爪楊枝をさす
②冷蔵庫で保存
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柳澤ちなてい
レタスの保存方法
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この動画について
レタスの芯に爪楊枝を数本さすと、レタスの鮮度が長持ちするのです。芯の組織を破壊することでレタスの成長が妨げられ、鮮度が保たれるという原理。
カテゴリー：料理
ポイント
この動画の紹介ポイント
レタスを長持ちさせちゃいましょう！方法は簡単♪レタスの芯に爪楊枝を何本かさしておくだけ！レタスの芯の組織を破壊することで、成長を妨げることで長持ちさせることができますよ！後は普通に冷蔵庫で保存すればOK！
この動画はどんな人向け？
生活の裏ワザや、ちょっとしたコツなどが知りたい人
この動画を見ての感想
レタスの長持ちさせる方法として芯をくりぬいて、湿らせたキッチンペーパーを入れる方法があるが結構面倒だと思っていたのでこの方法のほうが簡単で実用的だと思った。
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