①ナスを４等分に切る
②縦向きにして半分に切る
③半分に切った断面を下にして、2~3mmの厚さに切る
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KEISUKE MATSUSHIMA
【ラタトゥイユを作ろう(8)】なすの短冊切り
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この動画について
なすは縮みやすいので、厚さを工夫しながら切ってあげましょう。
カテゴリー：料理
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この動画の紹介ポイント
ラタトゥイユのレシピの７工程目、なすの短冊切りのご紹介です！切り方を真似すれば、綺麗にカットすることができちゃいますよね！お料理好きの方はもちろん、お料理勉強中という方も是非真似してみてはいかがでしょうか。
この動画はどんな人向け？
なすの短冊切りの方法を知りたい方またはお料理が好きな方
この動画を見ての感想
短冊切りの方法を知らない方にとって、動画で見ることでとても分かりやすく伝わると思いました。
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