①皮をむいたニンニクを半分にカットします。
②柄の部分の7割程度の位置に包丁を入れます。
③ゆっくり引っ張ると、芯がきれいにとれました♪
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KEISUKE MATSUSHIMA
【ラタトゥイユを作ろう(2)】ニンニクの芯の取り方
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この動画について
ニンニクを半分に切り、柄の部分の７割ほどに包丁を入れて、芯の部分を取ります。
カテゴリー：料理
ポイント
この動画の紹介ポイント
ニンニクの芯を簡単に取る方法を紹介しています。皮をむいたニンニクを2つにカットしたら、柄の部分の7割程度の位置に包丁を入れて、ゆっくり引っ張るだけで、芯がきれいに取れちゃうんですよ！フランス料理のラタトゥイユなど、ニンニクをたくさん使う料理の時に使える小技です♪
この動画はどんな人向け？
ニンニクの芯を簡単にきれいに取る方法が知りたい人。
この動画を見ての感想
ニンニクの芯を取る動画の時に、手元をアップにしてくれたので、とても見やすくてわかりやすかったです。
この動画の手順
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