①水につけてからニンニクの皮をむく
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KEISUKE MATSUSHIMA
【ラタトゥイユを作ろう(1)】ニンニクの皮むき
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この動画について
ニンニクを、水につけてから皮むきすると簡単。ポイントは、皮の中に水が入りやすいように水につける前後に軽くもみこむことです。水がニンニクのまわりを覆っているので、手に臭いもつきにくい！
カテゴリー：料理
ポイント
この動画の紹介ポイント
ニンニクの皮むきが、水につける一工夫をするだけで、簡単にすることができちゃいましたね。ポイントは、水につける前後に、軽くニンニクをもみこむことですね。これで、皮のなかに水を入れることができますね。ぜひ試したいです。
この動画はどんな人向け？
ラタトゥイユなど、ニンニクを使う料理をよくする方。
この動画を見ての感想
水につける前後に、軽くニンニクをもみこむことで、皮の中に水が入りやすくなることが分かりました。
この動画の手順
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