①レタスを50℃のお湯で洗う
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50℃がポイント レタスをシャキシャキにする裏技
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この動画について
野菜に含まれる食物繊維のペクチンには50℃ほどで固まる性質があるので、シャキシャキとした歯ごたえができるんです。
レタスのシャキシャキがなくなったら、ぜひ試してみてください♪
※熱湯で火傷しないようにご注意ください。
カテゴリー：料理
ポイント
この動画の紹介ポイント
レタスをシャキシャキにする裏技のご紹介です！使う前に50℃のお湯で洗うだけで、シャキシャキ感が復活するというのは驚きです！せっかく食べるのなら美味しく食べたいですよね！是非ご自宅のレタスで試してみて下さいね！
この動画はどんな人向け？
レタスのシャキシャキ感が好きな方、美味しく食べたい方
この動画を見ての感想
こんな方法があるのは知らなったので、これからは50℃のお湯で洗ってから食べるようにしようと思いました。
この動画の手順
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