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イカをお酢につけて3分おくと、イカの皮が軽い力で剥けちゃいます! タンパク質を含むイカの皮が、酢に含まれる醋酸に反応して縮むことによる裏技です。
イカをお酢につけて3分おくと、イカの皮が軽い力で剥けちゃいましたね! タンパク質を含むイカの皮が、酢に含まれる醋酸に反応して縮むんだそうです!知らなかった方は、是非試してみてはいかがでしょうか。
イカの皮むきに苦戦したことがある方
そんなに時間もかからず、するっと剥けるのであれば、是非試してみたいと思いました。
①イカをお酢に3分間つける
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