鶏むね肉ともやしのごまみそ蒸し

節約食材の鶏むね肉ともやしを
使って1品100円で作れる！
節約レシピ♡


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鶏むね肉ともやしのごまみそ蒸し
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しかも！
切って混ぜてのせて、
レンジで調理しますので、
めちゃくちゃ簡単です！


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■材料■
今回の分量です。

鶏むね肉・・・・・200g
もやし・・・・・・1袋

a 味噌・・・・・・・大さじ1と1/2
a 酒・・・・・・・・大さじ1
a すりごま・・・・・大さじ1
a みりん・・・・・・大さじ1/2
a 片栗粉・・・・・・小さじ1/2
a しょうがチューブ・3.4cm




①aをボウルに混ぜて合わせダレをつくる

②鶏むね肉の皮をむき
繊維の向きに対して垂直に包丁を入れ、
細切りにしていく

③aを混ぜたボウルに②を入れてよく混ぜる

④耐熱皿に洗ったもやしを広げておき
その上に③をタレごとのせて
ラップをふんわりし、
6分ほど加熱→余熱で2分ほど蒸らす

⑤蒸し終えたらラップを外して
よく混ぜる

⑥お皿に盛り、お好みで小ネギをかけて
出来上がり


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＊大人だけなら辛味を足すと美味しいので
調理の際に、合わせダレの中に
小口切りの唐辛子を入れたり、
出来上がり後に一味をかけて食べても◎