丸ごと新玉ねぎのカレーマヨ焼き

『丸ごと新玉ねぎのカレーマヨ焼き』
＜材料＞（4人分）
・新玉ねぎ（大）・・・・1個
・マヨネーズ・・・・大さじ１～２
・ＧＡＢＡＮガラムマサラ＜パウダー＞・・・・・小さじ１/４くらい～
・乾燥パセリ・・・お好みで


＜作り方＞
①玉ねぎは上下を切り落とし、切り離さないギリギリまで8等分に放射状に切り込みを入れる。
②耐熱皿にのせてラップをして、600ｗのレンジで6分加熱。
③ラップを外して、花のように玉ねぎを広げる。
④マヨネーズを絞り、ＧＡＢＡＮガラムマサラを振りかけて、
1000ｗのトースターで、マヨネーズにうっすら焦げ目がつくまで焼く。
⑤パセリを散らして完成！

ちょっと雰囲気変えたいときに
ＧＡＢＡＮガラムマサラはめっちゃ便利！
しかも、辛いスパイスがあんまり入っていないので
カレーの香りはするけど、辛いのがニガテな子どもたちもＯＫな所が好き♪

カレーの香りとマヨネーズのほのかな酸味で
新玉ねぎの甘さが引き立ちます。