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まんまるらあて
クローブ香る 炒め牛じゃが
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この動画について
〈材料〉
じゃがいも(中4個)
玉ねぎ(1個)
人参(1本)
ピーマン(２個)
牛肉(300g)
きび砂糖(大さじ2)
醤油(大さじ2)
クローブ〈パウダー〉(2振り)
オリーブ油(大さじ1)
塩胡椒(少々)
煮込まない、蒸し炒めの肉じゃがです。
煮汁に素材の旨味が逃げないので
少ない調味料でも味がぼやけません。
牛肉めがけて調味料を投入して、
味のついた牛肉と野菜を合わせて作ります。
カテゴリー：料理
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